Helaftens Arrangementer

Helaftens Arrangement 1

Minimum 20 couverter

Fri vin, øl og sodavand under hele arrangementet ( 5 timer i alt )

Velkomstdrink

Forret
Poupiette af dampet rødspættefilet, rejer, asparges, rød dressing og
frisk bagt brød

Hovedret
Stegt flæsk med persillesovs, hvide kartofler og hjemmelavede syltede rødbeder
eller
Flæskesteg med hvide og brunede kartofler, brun sovs, hjemmelavet rødkål og hjemmelavet agurkesalat

Dessert
Pandekager med softice og chokoladesovs

Kaffe
med chokolade petitfour

Pr. couvert Kr. 599,-
Ønskes spiritusbar med drinks og spiritus ( alle eller ingen princippet ) Pr. person kr. 100,-
Ekstra time Inkl. drikke. pr. person Kr. 85,-

Helaftens arrangement 2

Minimum 20 couverter
Fri vin, øl og vand under hele arrangementet ( 7 timer i alt )

Velkomstdrink

Forret
Hvidvinsdampet laks med rejer, asparges, krydderurtedressing og frisk bagt brød

Hovedret
Gammeldags oksesteg med brunede og hvide kartofler, waldorfsalat, tyttebærmarmelade, surt, årstidens grønt og skysauce

Dessert
Hjemmebagt kage, softice, frisk frugt

Kaffe
med chokolade petitfours

Natmad
Aspargessuppe med kødboller og hjemmebagt brød

Pr. couvert Kr. 699,-
Ønskes spiritusbar med drinks og spiritus ( alle eller ingen princippet ) Pr. person kr. 100,-
Ekstra time Inkl. drikke. pr. person Kr. 85,-

Helaftens arrangement 3

Minimum 20 couverter
Fri vin, øl og vand under hele arrangementet ( 7 timer i alt )

Velkomstdrink

Forret
Rejecocktail, serveret på tallerken med dressing a part og frisk bagt brød

Hovedret
Kalvesteg, stegt som vildt med brunede og hvide kartofler, årstidens grønt, vildtsauce, Waldorfsalat og tyttebær

Dessert
Citronfromage med flødeskum

Kaffe
Med chokolade petitfour

Natmad
Frikadeller med kold kartoffelsalat

Pr. couvert Kr. 749,-
Ønskes spiritusbar med drinks og spiritus ( alle eller ingen princippet ) Pr. person kr. 100,-
Ekstra time Inkl. drikke. Pr. person Kr: 85,-

Helaftens arrangement 4

Minimum 20 couverter
Fri vin, øl og vand under hele arrangementet ( 7 timer i alt )

Velkomstdrink

Forret
Lakseroulade lagt på marineret urter med rejer, krydderurtedressing og frisk bagt brød

Hovedret
Helstegt kalvefilet med skovsvampesauce, årstidens grønt og pommes rissoles

Dessert
Fragelitekage med softeice, bærcoulis og frisk frugt

Kaffe
med chokolade petitfour

Natmad
Kartoffelporresuppe med bacon og hjemmebagt brød

Pr. couvert Kr. 799,-
Ønskes spiritusbar med drinks og spiritus ( alle eller ingen princippet ) Pr. person kr. 100,-
Ekstra time Inkl. drikke. Pr. person Kr. 85,-

Helaftens arrangement 5

Minimum 20 couverter
Fri vin, øl og vand under hele arrangementet ( 7 timer i alt )

Velkomstdrink

Forret
Hjemmerøget varmrøget laks med plukket salat, kryddermayonnaise og frisk bagt brød

Hovedret (buffet)
Carverybord med helstegt oksefilet, lammekølle, glaseret skinke der til stort salatbord, 2 slags kartofler, 2 slags sauce og hjemmebagt brød

Dessertbuffet
kager, islagkager, frisk frugt inkl. kaffe

Natmad
Pølser med brød

Pr. couvert Kr. 799,-
Ønskes spiritusbar med drinks og spiritus ( alle eller ingen princippet ) Pr. person kr. 100,-
Ekstra time Inkl. drikke. pr. person Kr. 85,-

Helaftens arrangement 6

Minimum 20 couverter
Fri vin, øl og vand under hele arrangementet ( 7 timer i alt )

Velkomstdrink

Forret
Tigerrejer med hvidløgsmayonnaise, sød chilisauce og frisk bagt brød

Hovedret
Helstegt oksefilet med sauce bearnaise, årstidens grønt, hasselbagt kartoffel og farseret tomat

Dessert
nougat/marcipan kage med softice og frisk frugt

Kaffe
med chokolade petitfours

Natmad
Biksemad med sauce Bearnaise

Pr. couvert Kr. 849,-
Ønskes spiritusbar med drinks og spiritus ( alle eller ingen princippet ) Pr. person kr. 100,-
Ekstra time Inkl. drikke. pr. person Kr. 85,-

Helaftens arrangement 7

Minimum 20 couverter
Fri vin, øl og vand under hele arrangementet ( 7 timer i alt )

Velkomstdrink

Forret
Røget lakserose med krydderurtecreme, sprøde salater og frisk bagt brød

Hovedret
Rosastegt dyreinderlår med sauterede grøntsager, bacon-porrer og nødderistede kartofler, vildtsauce og tyttebærkompot

Dessert
Nøddekurv med softice frisk frugt og bærcoulis

Kaffe
med chokolade petitfours

Natmad
Mulligatawny med kylling, ris og frisk bagt brød

Pr. couvert Kr. 949,-
Ønskes spiritusbar med drinks og spiritus ( alle eller ingen princippet ) Pr. person kr. 100,-
Ekstra time Inkl. drikke. pr. person Kr. 85,-

Helaftens arrangement 8

Minimum 20 couverter
Fri vin, øl og vand under hele arrangementet ( 7 timer i alt )

Velkomstdrink

Forret
Hummersuppe med frisk bagt brød

Hovedret
Helstegt oksemørbrad med pommes Anna, årstidens grønt og sauce bordelaise

Dessert
Chokoladeskål med softice, bærcoulis og frisk frugt

Kaffe
med chokolade petitfours

Natmad
Tarteletter med høns i asparges

Pr. couvert Kr. 999,-
Ønskes spiritusbar med drinks og spiritus ( alle eller ingen princippet ) Pr. person kr. 100,-
Ekstra time Inkl. drikke. pr. person Kr. 85,-

Helaftens arrangement 9
4 retters menu

Minimum 20 couverter
Fri vin, øl og vand under hele arrangementet ( 7 timer i alt )

Velkomstdrink

Forret
Laksefarseret rødtungefilet lagt på julienne urter med hummersauce og frisk bagt brød

Mellemret
Sorbet

Hovedret
Helstegt kalvemørbrad med skysauce, årstidens grønt, nødderistede kartofler og pyntekartoffel

Dessert
Luksus desserttallerken med kage, frisk frugt og softice

Kaffe

Natmad
Pølsebord-/ostebord med diverse tilbehør

Pr. couvert Kr. 1099,-
Ønskes spiritusbar med drinks og spiritus ( alle eller ingen princippet ) Pr. person kr. 100,-
Ekstra time Inkl. drikke. pr. person Kr. 85,-

Anretninger

Frokostanretning

Minimum 20 couverter

Der serveres min. 16 forskellige retter inkl. lune retter
(serveres ved bordet)

Pr. couvert Kr.319,00

Brunch

Minimum 20 couverter

Kaffe, te, 2 slags juice, mælk, frisk bagt brød, rugbrød, 2 slags pålæg, ostefad, skæreost, marmelader, kage, yoghurt med bærcoulis, varmrøget laks, marineret sild, røræg, bacon, brunchpølser, leverpostej med champignon, pandekager med sirup og frugtfad.

Pr. couvert Kr. 249,00

Frokost buffet

Minimum 20 couverter

Min. 16 forskellige retter at vælge imellem.
Inkl. lune retter

Pr. couvert Kr. 249,00

Carverybord

Minimum 20 couverter

Helstegt oksefilet, lammekølle, glaseret skinke med stort salatbord, 2 slags kartofler, 2 slags sauce og frisk bagt brød

Pr. couvert Kr. 289,00

Særarrangementer

Begravelser

Trekantssandwich
Ost, skinke, æggesalat, hønsesalat
Pr. stk Kr. 42,-

Smørrebrød
uspecifiseret
Kr. 53,-

2 halve smurte boller,
lagkage, wienerbrød, kaffe/te
Kr. 145,-

Barnedåb

4 timers arrangement

Velkomstdrink,
Kir
lækker frokostbuffet
Med minimum 16 retter inkl. lune retter.
Fri øl, vand, vin
Kaffe med kage

Pr. couvert Kr. 569,-
Ekstra time inkl. drikke.pr. person, pr time Kr. 85,-

Busture/udflugter

2 timers arrangement

Vælg mellem
Flæskesteg med rødkål, sovs, hvide og brunede kartofler.
Skipperlabskovs med hjemmelavede rødbeder.
Stegt flæsk med persillesovs.
Inkl. Hjemmebagt kage med softice og kaffe.

Pr. couvert Kr. 279,-
Ovenstående inkl. øl, vand og vin Kr. 379,-

Praktiske oplysninger

• Vores selskabslokaler er velegnede til arrangementer, som strækker sig fra 20 til 120 couverter, afhængig af arrangementets karakter.
• Arrangementets længde er 7 timer + 1 time til natmaden. Ekstra timer kan aftales med tjeneren senest 1 time før natmad.
• Pris pr. time, pr. det bestilte antal gæster fra kr.  85,- incl. drikke (ikke spiritus)
• Ønsker De levende musik, formidler vi gerne dette. Betaling afregnes direkte med musikerne, ligesom gæsterne selv sørger for at aftale en pris for evt. ekstra time. Kroen skal informeres om dette.
• Sange og taler aftales med betjeningen i god tid af hensyn til køkkenet.
• For børn på 10 år og derunder betales der kun 1/2 pris.
• Alle helaftensarrangementer er inkl. blomsterdekorationer. Ved andre arrangementer kan husets faste dekorationer stilles til rådighed. Tilkøb af friske blomster kr. 350,- Eller medbring eventuelt selv blomster.
• Ved arrangementer er det muligt selv at medbringe følgende: Slik, chokolade, kager, chips, frugt
• Endeligt antal gæster skal meddeles Ganløse Kro senest 1 uge før afholdelse. Ved sygdom eller afbud fra enkelte af selskabets gæster skal dette meddeles senest dagen før.
• Ved bestilling af et festarrangement på Ganløse Kro, betales et depositum på kr. 3000,00 der fratrækkes den endelige afregning. Betales på reg. 5317 konto 024 1915
• Der betales for arrangementet umiddelbart efter festens afslutning, hvis ikke andet er aftalt på forhånd. Ganløse Kro modtager kun Dankort, check eller kontanter som betalingsmiddel.
• Fyrværkeri er ikke tilladt.
• Forbehold for prisændringer.
• Vi håber De må få glæde af Deres næste arrangement på Ganløse Kro, og ser frem til at have Dem og Deres selskab som vore gæster.

Musik & Transport

Jyttes Bus
Tlf.: 4717 7346
mail: info@jyttesbus.dk
www.jyttesbus.dk

Musikere til dinner og fest

Sweet Emotions, Dansk PopHit-duo
tlf: 40 28 49 91 v/Carina & Kim
mail: carina@sweet-emotions.dk
www.sweet-emotions.dk

Wemmer
tlf: 46 40 01 57

Susanne Lana Booking
tlf: 20 68 54 96